
Formée par la maison florale internationale de luxe McQueens Flowers à Londres et l’Ecole Nationale des Fleuristes à Paris, Candice Nguyen crée des scénographies et compositions florales comme on crée des intermèdes ou des tableaux, pour des lieux, ceux qui les font vivre et ceux qui y évoluent. Fleuriste basée à Marseille, elle est spécialisée dans la décoration florale de lieux de réception haut de gamme et entreprises de la Région Sud Provence Alpes Côte d’Azur.
Travaillant principalement les fleurs fraîches de saison et sourçant ses végétaux le plus localement possible, sa pratique florale s’inscrit dans une approche raisonnée et respectueuse de l’environnement, où il ne s’agit pas de rajouter de la matière (non-biodégradable) à la matière, mais bien de composer avec l’étant pour lui offrir sa dernière et fulgurante danse.
Depuis 2023, Candice Nguyen est la Fleuriste attitrée de l’hôtel 5 étoiles InterContinental – Hôtel-Dieu à Marseille, Provence.

C’est par goût pour la composition et ses dispositions depuis toujours à créer, que Candice Nguyen travaille aujourd’hui la fleur. Extension de sa plume, variation de son appareil à photographier, la fleur est un terrain de jeux pour raconter une histoire.
Issue d’une double culture franco-vietnamienne et diplômée en Ethnologie et Sociologie comparative, elle a arpenté les différents recoins de la planète, mue par une quête de mise en lumière qui semble inexorable. Et de cette volonté de rendre palpable ce qu’elle voit, elle nous livre des compositions sensibles qui appellent à l’émotion.
C’est pendant une autre vie qu’elle co-fonde et dirige plusieurs institutions de la vie culturelle parisienne du mitan des années 2000 – PLATEFORM Magazine, la Nuit Hebdo et L’Autre Quotidien. Souffles nocturnes sur la poussière du vieux monde, ces trois publications qui croient au désir, au style et à la liberté, ont mis en lumière l’essence de la scène artistique internationale, graphique, musicale, photographique, littéraire autour de parutions de magazines, d’expositions, d’événements pluridisciplinaires, de performances et de lectures.
C’est aussi durant cette période de vie que Candice fait de l’éditorial et de la création de contenu artistique son activité ; ce qui la conduira auprès de médias tels que Télérama, auprès de labels musicaux, d’acteurs culturels ou d’agences qu’elle accompagne avec une ligne éditoriale toujours très personnelle tendue vers l’acte de voir, de témoigner et de créer.

Voir et créer, c’est ce qui l’a conduite à s’installer durant plusieurs mois au-delà du Cercle polaire, seule face aux icebergs, aux chiens qui hurlent et à la nuit qui ne vient jamais. Une résidence d’artistes au Groenland, dans un ancien atelier qui servait autrefois aux tonneliers pour la fabrication de fûts destinés au stockage et au transport d’huile de phoque et de baleine. Exotisme ? Non. Pluralité des voir et des modes d’appréhension du monde.
Voir et créer, c’est aussi écrire, documenter, exposer, faire connaître, fabriquer un récit personnel et fictionnel salué par nombre d’auteurs de la scène littéraire française. Un espace d’autofiction(s) fait de fragments qui racontent nos quotidiens et empruntent le Mékong de l’histoire familiale…
Voir et créer, c’était enfin, en toute logique, devenir fleuriste. Fabriquer et composer à partir de la matière végétale de la couleur, des lignes, des formes, des textures, des espaces de respiration, des jeux d’ombres et de lumière…

Le travail de la fleur, c’est composer avec de l’éphémère et (s’)en jouer. C’est arracher à la mort certaine, des interludes lumineux, colorés ou festifs. De l’éphémère qui prend nécessairement place dans un environnement donné, dans un lieu chargé lui-même d’une propre identité qu’il s’agit alors d’habiller.
Suscitant une émotion ou interrogeant parfois celles et ceux qui en sont les spectateurs, les créations florales de Candice Nguyen sont comme une césure dans le quotidien, habillant des instants fugaces pour les rendre mémorables.